Open House na Sinnatrah

No último domingo de abril, dia 27, Ana Rüsche, Tallita Costa e eu, fomos a festa de inauguração da nova sede da Sinnatrah Cervejaria-Escola.

A Sinnatrah Cervejaria-Escola surgiu da ideia de dois biólogos apaixonados por cerveja e hoje, contando com cinco membros, ministra cursos, palestras e degustações, além de oferecer uma série de serviços e produtos para bares, restaurantes e cervejeiros.

Conheci a Sinnatrah ainda no ano passado quando me animei a produzir minha primeira, e por enquanto única, cerveja. Nas pesquisas pela internet sobre receitas, equipamentos e insumos me deparei com eles e desde então tenho acompanhado o crescimento do grupo. Além da aquisição dos insumos da minha primeira brassagem, já tive oportunidade de passar um carnaval com eles, na antiga sede. Logo não poderia perder a inauguração desse novo espaço, agora bem mais próximo ao metro Vila Madalena. Uma proximidade, aliás, muito bem vinda! Continuar lendo

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