Histórias pra contar: entrevista com Glauco Caon da Anner

Pro nosso encontro de março, Mulheres e Cervejas, trouxemos a Maria Degolada, belgian tripel da Cervejaria Anner (Porto Alegre – RS). Para trazer a Maria pra cá, tivemos o prazer de entrar em contato diretamente com o Glauco Caon, mestre cervejeiro da Anner, e devido ao sucesso dela na degustação resolvemos fazer uma pequena entrevista com ele.

O Glauco contou um pouco da história da cervejaria, das dificuldades ao entrar no mercado e dos planos da Anner pro futuro – e que planos! Ficamos muito empolgadas com as boas novas:

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no programa Beer Lovers

Participamos do programa Beer Lovers da AllTV! A querida Pilar Bu concedeu a entrevista, representando o grupo. A Pilar é escritora, adora uma cervejinha amarga, tem um sotaque gostoso – resultado duma mistura entre carioca-goiâno-paulista – e dona dumas boas sacadas: “Poesia e cerveja artesanal são como sexo lento”. Continuar lendo