o importante é não ter medo de se arriscar.

Em nossos encontros, fazemos de tudo para privilegiar a criatividade e o esforço dos cervejeiros caseiros, além das marcas nacionais artesanais. No sábado agora no Hussardos Clube Literário, 18h, teremos uma criação do Lucas Augusto Meyer e do Vitor Ribeiro para experimentar.

O Lucas e o Vitor trabalham na Cervejaria Nacional e produziram essa breja. Aí fiz uma rápida entrevista, para contassem um pouco a respeito do que já está engarrafado, darem dicas e conselhos a quem pretende se arriscar heroicamente.

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fabricando lager em casa

No encontro de sábado agora, convidamos a Sofia Guimarães para levar a lager que fabrica em casa para ser um dos estilos que degustaremos. É fundamental termos “cerveja de panela” nos encontros para incentivar outros a fazerem e também entenderem melhor processos criativos. Os outros estilos serão brasileiras bem interessantes, hum… (percebeu a animação aqui?).

[Ainda no encontro de sábado, teremos a presença ilustríssima & ilustradíssima das Lupulinas – Cilmara Bedaque e Vange Leonel. Elas mantém blog muito interessante sobre cerveja. Você pode ler a cobertura delas do Festival da Cerveja em Blumenau, por exemplo]

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