Harmonizando extremos: CoxIPA

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Nos encontros da Hildegarda sempre há um espaço pra falarmos de harmonização entre os estilo de cerveja e uns bons quitutes. Hoje mando uma ótima pedida pra quem não vive sem gosta de lúpulo: CoxIPA.

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5 de abril: “Como Cerveja para Chocolate”

No dia 5 de abril, 16h, o encontro da Hildegarda será n’oGangorra, na Vila Madalena, com o tema “Como Cerveja para Chocolate”.

. Aproveitando o clima gerado pela reprodução em série do Coelhinho da Páscoa e as caverninhas de papel celofane nos supermercados, traremos algumas cervejas que harmonizam lindamente com chocolates. Mais uma excelente desculpa para enchermos os copos e batermos papo. Continuar lendo