encontro de 5 de abril: como cerveja para chocolate

No dia 5 de abril, 16h, o encontro da Hildegarda será n’oGangorra. Tema: “Como Cerveja para Chocolate”.

Aproveitando o clima gerado pela reprodução em série do Coelhinho da Páscoa e as caverninhas de papel celofane nos supermercados, traremos algumas cervejas que harmonizam lindamente com chocolates. Mais uma excelente desculpa para enchermos os copos e batermos papo.

O enfoque será a história de alguns estilos de cervejas mais escuras e suas escolas. Falaremos sobre princípios básicos de harmonização, também válidos para outros pratos e sobre combinações possíveis. Claro que beberemos. Mais uma vez, privilegiaremos rótulos artesanais brasileiros. Serão 3 estilos, acho que vão gostar.

O encontro será n’oGangorra, espaço muito agradável na Vila Madalena, voltado a projetos sobre mobilidade. Uma casinha querida, em cujo térreo se encontra a bicicletaria Las Magrelas e, no primeiro andar, tem um bar com a geladeira sempre cheia de brejas brasileiras e artesanais.

Ah, e traga um bombom!

 

 

Serviço: Hildegarda, 5/04, sábado, das 16h às 18h. oGangorra. Rua Mourato Coelho, 1355, Vila Madalena, São Paulo (SP).

Inscrições: R$ 65,00 até 04/04

Na hora, R$ 75,00 em dinheiro.

Vagas: 15 vagas.

Informações: cervejashildegarda@gmail.com

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